Branża detaliczna generuje duże ilości odpadów opakowaniowych, w tym przede wszystkim plastiku stosowanego w opakowaniach owoców i warzyw. Jednorazowe folie i tacki nie są w pełni recyklingowane, a ich produkcja wiąże się z wysokim zużyciem surowców pierwotnych i emisją CO₂. Dodatkowo konsumenci oczekują higienicznych i łatwych w zakupie produktów, co tradycyjnie uzasadniało stosowanie opakowań jednorazowych. Wyzwanie polegało więc na zmniejszeniu ilości tworzyw sztucznych przy jednoczesnym zachowaniu jakości i bezpieczeństwa żywności, zgodnie z zasadami gospodarki o obiegu zamkniętym.
W 2019 roku sieć Lidl Polska wprowadziła innowacyjną metodę znakowania produktów BIO – natural branding, polegającą na nanoszeniu oznaczeń na warzywa i owoce przy użyciu skoncentrowanej wiązki światła. Pierwszymi produktami oznaczonymi tą metodą były BIO dynia piżmowa oraz BIO seler. Dzięki naturalnemu znakowaniu informacje o tym, że produkt jest BIO, są widoczne bezpośrednio na skórce, co całkowicie eliminuje potrzebę stosowania opakowań. Metoda jest bezpieczna, nie wpływa na wartości odżywcze ani strukturę produktów, a skórka pozostaje w pełni kompostowalna. Wdrożenie natural branding pozwoliło Lidlowi zredukować zużycie plastiku o około 150 ton w 2019 roku, stanowiąc istotny krok w kierunku ograniczania odpadów i promowania zrównoważonego rozwoju w branży spożywczej.
